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MMW - Fortschritte der Medizin
Erschienen in: MMW - Fortschritte der Medizin 5/2013

25.04.2013 | FORTBILDUNG

Warum scheitern die meisten Diäten auf lange Sicht?

Frustrierender Jo-Jo-Effekt

verfasst von: Priv.-Doz. Dr. med. Thomas Ellrott

Erschienen in: MMW - Fortschritte der Medizin | Ausgabe 5/2013

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Zusammenfassung

Die Mehrzahl der Übergewichtigen und Adipösen hat bereits viele Diätversuche hinter sich. Sie sind durch den stetigen Wechsel von Ab- und Wiederzunahme des Gewichts in der Summe eher noch schwerer geworden. Der Arzt und Ernährungspsychologe Priv.-Doz. T. Ellrott stellt 18 mögliche Gründe vor, warum Diäten scheitern.

Literatur
  1. Pudel V, Westenhöfer J. Ernährungspsychologie — Eine Einführung. (2005) 3. Auflage. Hogrefe
  2. Ellrott T (2011): Strategien zum Gewichthalten nach dem Abnehmen. Jo-Jo-Effekt nach dem Abnehmen verhindern. Diabetes-Journal 1/2011, S. 22–25
  3. Westerterp KR. Metabolic adaptations to over-and underfeeding-still a matter of debate? Eur J Clin Nutr. 2012 Dec 12. doi: 10.1038/ejcn.2012.187. [Epub ahead of print]
  4. Deutsche Adipositas-Gesellschaft: Evidenzbasierte Leitlinien 2007. PDF-Dokument auf www.​adipositas-gesellschaft.​de
  5. Ellrott T (2012): Das Dilemma des Verbrauchers. food-service 6/2012, 50–53
  6. Hönemann I, Ranke C, Austel A, Jarzemski S, Deeken I, Pleyer I, Renziehausen F, Pudel V, Ellrott T (2010): Veränderungen kardiovaskulärer Risikofaktoren unter drei aktuell diskutierten Ernährungsstrategien zur Gewichtsreduktion. Aktuelle Ernährungsmedizin 5/2010 35. Jahrgang, S. 227–235View Article
  7. Ellrott T (2011): Der schwierige Weg zur gesunden Ernährung — Barrieren und wie sie überwunden werden. MMW-Fortschr.Med. 46/2011 153. Jahrgang, 39–41
  8. Christakis NA, Fowler JH. The spread of obesity in a large social network over 32 years. N Engl J Med. 2007 Jul 26;357(4):370–9. Epub 2007 Jul 25.PubMedView Article
  9. Wansink B. Environmental factors that increase the food intake and consumption volume of unknowing consumers. Annu Rev Nutr. 2004;24:455–79.PubMedView Article
  10. Ellrott T (2012): Psychologie der Ernährung (CME). Aktuelle Ernährungsmedizin 37, 155–167View Article
  11. Ellrott T (2003): Zunehmende Portionsgrößen — Ein Problem für die Regulation der Nahrungsmenge. Ernaehrungs-Umschau 50, 340–343
  12. Berg C, Lappas G, Wolk A et al., Eating pattern and portion size associated with obesity in a Swedish population. Appetite 2009;52:21–26PubMedView Article
  13. Dickenberger, D., Gniech, G., Grabitz, H.J. (2002) Die Theorie der psychologischen Reaktanz. In Frey, D. & Irle, M. (Hrsg.), Theorien der Sozialpsychologie (Band 1). Bern, Göttingen, Toronto, Seattle: Verlag Hans Huber.
  14. Joseph RJ, Alonso-Alonso M, Bond DS, Pascual-Leone A, Blackburn GL. The neurocognitive connection between physical activity and eating behaviour. Obes Rev. 2011 Oct;12(10):800–12. doi: 10.1111/j.1467-789X.2011.00893.x. Epub 2011 Jun 16.PubMedView Article
  15. Ellrott T (2012): Entwicklung des Essverhaltens. In Reinehr T, Kerstin M (Hrsg): Pädiatrische Ernährungsmedizin, Schattauer, 44–59
Metadaten
Titel
Warum scheitern die meisten Diäten auf lange Sicht?
Frustrierender Jo-Jo-Effekt
verfasst von
Priv.-Doz. Dr. med. Thomas Ellrott
Publikationsdatum
25.04.2013
Verlag
Urban and Vogel
Erschienen in
MMW - Fortschritte der Medizin / Ausgabe 5/2013
Print ISSN: 1438-3276
Elektronische ISSN: 1613-3560
DOI
https://doi.org/10.1007/s15006-013-0292-7

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