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hautnah dermatologie
Erschienen in: hautnah dermatologie 1/2023

23.01.2023 | Nahrungsmittelunverträglichkeiten | Fortbildung

Nahrungsmittelallergien diagnostizieren

Zur richtigen Diagnose mithilfe von Laborwerten, Pricktests, Endoskopie und Co.

verfasst von: Prof. Dr. med. Martin Raithel, Katharina Hotfiel

Erschienen in: hautnah dermatologie | Ausgabe 1/2023

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Auszug

Kumulativ leiden bis zu zwei Fünftel der westlichen Bevölkerung an einer Nahrungsmittelunverträglichkeit und 2-8 % an einer -allergie. Viele der Betroffenen reagieren dabei nicht nur auf eine, sondern auf mehrere Substanzen, was die Diagnostik erschwert. …
Literatur
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Metadaten
Titel
Nahrungsmittelallergien diagnostizieren
Zur richtigen Diagnose mithilfe von Laborwerten, Pricktests, Endoskopie und Co.
verfasst von
Prof. Dr. med. Martin Raithel
Katharina Hotfiel
Publikationsdatum
23.01.2023
Verlag
Springer Medizin
Erschienen in
hautnah dermatologie / Ausgabe 1/2023
Print ISSN: 0938-0221
Elektronische ISSN: 2196-6451
DOI
https://doi.org/10.1007/s15012-022-7618-z

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