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Allergo Journal
Erschienen in: Allergo Journal 6/2022

05.09.2022 | Rosazea | Panorama

Co-Faktor entscheidend

So kann Erdbeerverzehr Urtikaria auslösen

verfasst von: Sebastian Lux

Erschienen in: Allergo Journal | Ausgabe 6/2022

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Auszug

Allergische Reaktionen nach Verzehr von Erdbeeren sind eher selten und beschränken sich meist auf die Mundschleimhaut. Erklärt wird das in erster Linie damit, dass Hitze und Magensäure den drei bekannten Allergenen Fra a 1, 3 und 4 zusetzen können. Dennoch können auch Erdbeeren generalisierte allergische Reaktion auslösen - auf welche Weise, konnten japanische Allergolog*innen zeigen [Inuo et al. Allergy Asthma Clin Immunol 2022;18:49]. …
Metadaten
Titel
Co-Faktor entscheidend
So kann Erdbeerverzehr Urtikaria auslösen
verfasst von
Sebastian Lux
Publikationsdatum
05.09.2022
Verlag
Springer Medizin
Schlagwörter
Rosazea
Urtikaria
Erschienen in
Allergo Journal / Ausgabe 6/2022
Print ISSN: 0941-8849
Elektronische ISSN: 2195-6405
DOI
https://doi.org/10.1007/s15007-022-5081-0

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