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Publiziert am: 21.02.2018
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Gift
Verfasst von: C. Vidal und W.-R. Külpmann
Gift
Englischer Begriff
poison; toxic substance
Definition
Stoff, der ein biologisches System bei Zufuhr in bestimmten Dosen auf bestimmten Wegen in bestimmten Zeitabständen schädigt.
Beschreibung
Die Definition ist schwierig, da jeder Stoff bei Zufuhr in entsprechender Menge schädigt. Daneben gibt es Substanzen, die stets auch in kleinster Menge schädlich sind, wie vermutlich kanzerogene Substanzen (s. a. Toxin).