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Klimawandel und Gesundheit: Was Sie in der Hausarztpraxis wissen müssen und tun können

Die Folgen des Klimwandels haben einen direkten Einfluss auf die Primärversorgung in Deutschland: Hitzeschutz insbesondere bei älteren Patienten, die Zunahme von Infektionen und die Verlängerung der Allergiesesaison spielen medizinisch eine bedeutsame Rolle. Aber auch in der Prävention und der Aufklärung der Patienten kommt den Hausärztinnen und -ärzten eine besondere Rolle zu. Direkt aus der Praxis berichtet im Live-Webinar am 13. Mai von 18 bis 19 Uhr unser Experte Dr. med. Robin Maitra.
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2020 | OriginalPaper | Buchkapitel

155. Kuhmilchallergie

verfasst von : Klaus-Michael Keller

Erschienen in: Pädiatrie

Verlag: Springer Berlin Heidelberg

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Zusammenfassung

Für die Definition einer Nahrungsmittelallergie, z B. gegen Kuhmilchprotein, werden Reproduzierbarkeit und Nachweis eines immunologischen Reaktionsmechanismus gefordert. Man kann durch Immunglobulin E (IgE) vermittelte (Kuhmilchallergie oder KMA) von nicht-IgE-vermittelten (Kuhmilchproteinintoleranz oder KMPI) Reaktionen unterscheiden. Es gibt nicht einen einzelnen zuverlässigen diagnostischen Test. Nicht mehr verwendet werden sollte der unspezifische Oberbegriff Kuhmilchintoleranz, hinter dem sich z. B. Laktasemangel, gastroösophagealer Reflux oder psychologische Ursachen verbergen können. Bei den gastrointestinalen Manifestationen der KMA/KMPI ist zu unterscheiden zwischen einer allergischen Enteropathie mit Dünndarmmukosaschaden, einer eosinophilen Gastroenteritis mit intestinalem Eiweißverlust und einer allergischen Proktokolitis.
Literatur
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Berg A von, Filipiak-Pittroff B, Schulz H, et al (2016) Allergic manifestation 15 years after early intervention with hydrolyzed formulas – the GINI study. Allergy 71:210-219
Canani RB, Di Costanzo M, Bedogni G et al (2017) Extensively hydrolyzed casein formula containing Lactobacillus rhamnosus GG reduces the occurrence of other allergic manifestations in children with cow’s milk allergy: 3-year randomized controlled study. J Allergy Clin Immunol 139:1906–1913CrossRef
ESPGHAN Committee on Nutrition (2008) Complementary feeding: a commentary by the ESPGHAN Committee on Nutrition. J Pediatr Gastroenterol Nutr 46:99–110CrossRef
Grüber C, van Stuijvenberg M, Mosca F et al (2010) Reduced occurrence of early atopic dermatitis because of immunoactive prebiotics among low-atopy risk. J Allergy Clin Immunol 126:791–797CrossRef
Höst A (1994) Cow’s milk protein allergy and intolerance in infancy. Pediatr Allergy Immunol 5(5):5–36CrossRef
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Picariello G, Addeo F, Ferranti P et al (2016) Antibody-independent identification of bovine milk-derived peptides in breast-milk. Food Funct 7(8):3402–3409
Metadaten
Titel
Kuhmilchallergie
verfasst von
Klaus-Michael Keller
Copyright-Jahr
2020
Verlag
Springer Berlin Heidelberg
Buch
Pädiatrie

Print ISBN: 978-3-662-60299-7

Electronic ISBN: 978-3-662-60300-0

Copyright-Jahr: 2020

DOI
https://doi.org/10.1007/978-3-662-60300-0_150

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