Erschienen in:
10.08.2020 | Nahrungsmittelallergien | Editorial
Die Krux der evidenzbasierten Medizin
verfasst von:
Prof. Dr. med. Thilo Jakob, Prof. Dr. med. Ludger Klimek
Erschienen in:
Allergo Journal
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Ausgabe 5/2020
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Auszug
IgE-vermittelte Nahrungsmittelallergien sind besonders im Kindesalter häufig und stellen für Patienten, Eltern, Betreuer und Lehrer eine große Herausforderung dar. Umso wichtiger ist es, dass bei entsprechender Diagnose auch eine angemessene diätetische Beratung erfolgt. Hier haben nun Schweizer Experten unter der Federführung von Prof. Julia Eisenblätter, Bern, einen praxisbezogenen Behandlungsleitfaden für die Ernährungsberatung von Kindern mit IgE vermittelter Nahrungsmittelallergie erstellt (S. 42). In einem stufenweisen, strukturierten Vorgehen nach Vorgaben der Swiss Association of Registered Dietitians wurden 25 konkrete Empfehlungen erarbeitet. Insgesamt eine sehr lesenswerte Arbeit, die uns verdeutlicht, wie wichtig die gute und strukturierte Zusammenarbeit mit einer kompetent ausgebildeten Ernährungsberatung für das Management dieser Patienten ist. Erstaunlich und ernüchternd ist die Tatsache, dass die meisten der Empfehlungen auf Expertenmeinungen beruhen und es nur für sehr wenige vernünftige wissenschaftliche Evidenz zu geben scheint. …
