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Erschienen in:
26.02.2021 | Allergologie in der HNO-Heilkunde | Medizin aktuell
"Nadel im Heuhaufen" gefunden
Kuhprotein Beta-Lactoglobulin schützt vor Allergien
Erschienen in: HNO Nachrichten | Ausgabe 1/2021
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Im Staub von Kuhställen hat Univ.-Prof. Dr. med. Erika Jensen-Jarolim mit ihrem Wiener Team ein Protein identifiziert, das zum Bauernhofschutz beiträgt. Eine Lutschtablette soll den protektiven Effekt jetzt für Allergikerinnen und Allergiker nutzbar machen.
Grünfutter für die Kuh wirkt sich positiv auf die Beladung von Beta-Lactoglobulin aus.
© Jorgefontestad / Getty Images / iStock
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