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Die Dermatologie
Erschienen in: Die Dermatologie 3/2022

28.01.2022 | Anaphylaxie | Kasuistiken

Management einer schweren Nussallergie im Erwachsenenalter

verfasst von: Aikaterina Alexiou, Veronika Höfer, Josefine Grünhagen, Sabine Dölle-Bierke, Margitta Worm

Erschienen in: Die Dermatologie | Ausgabe 3/2022

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Zusammenfassung

Wir berichten über einen 24-jährigen Patienten mit einer Typ-1-Allergie auf Walnuss. Die allergologische Testung erbrachte eine Sensibilisierung gegenüber Walnuss. Die doppelblinde, placebokontrollierte Nahrungsmittelprovokation zeigte eine progrediente anaphylaktische Reaktion auf eine kumulative Walnussproteinmenge von 3,723 g (einer Menge von 24,6 g Walnüssen bzw. ca. 5 ganzen Walnüssen). Die Nahrungsmittelprovokation ermöglichte die Beratung hinsichtlich einer strikten Walnusskarenz als auch die Optimierung des Notfallmanagements. Bei einer Verlaufskontrolle gab der Patient an, keine weiteren allergischen Reaktionen unter Einhalten der empfohlenen Ernährungsmaßnahmen gehabt zu haben.
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Metadaten
Titel
Management einer schweren Nussallergie im Erwachsenenalter
verfasst von
Aikaterina Alexiou
Veronika Höfer
Josefine Grünhagen
Sabine Dölle-Bierke
Margitta Worm
Publikationsdatum
28.01.2022
Verlag
Springer Medizin
Erschienen in
Die Dermatologie / Ausgabe 3/2022
Print ISSN: 2731-7005
Elektronische ISSN: 2731-7013
DOI
https://doi.org/10.1007/s00105-022-04951-4

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