Erschienen in:
01.08.2006
Das olfaktorische System des Menschen
Anatomie und Physiologie
verfasst von:
J. Albrecht, Dr. M. Wiesmann
Erschienen in:
Der Nervenarzt
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Ausgabe 8/2006
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Zusammenfassung
Der Geruchssinn gehört zu den phylogenetisch ältesten Sinnen des Menschen. Es gibt, vor allem im Vergleich zu den übrigen Sinnessystemen, aber nur wenige Untersuchungen zu seiner Anatomie und Funktion. In den letzten Jahren gelangen jedoch enorme Fortschritte im Verständnis der Teilvorgänge des Riechvorganges: vom ersten Kontakt der Duftstoffe mit den Rezeptorzellen der Nasenschleimhaut über die olfaktorische Signalkaskade bis hin zur zentralnervösen Verarbeitung von olfaktorischen Reizen. Der vorliegende Artikel gibt einen Überblick über diese Prozesse. Er beschäftigt sich mit der Anatomie und Physiologie des Geruchssystems des Menschen, das hauptsächlich Wahrnehmungen aus zwei neuronalen Systemen – dem olfaktorischen und dem trigeminalen System – integriert. Es werden sowohl aktuelle molekularbiologische Untersuchungen als auch funktionelle bildgebende Studien am Menschen berücksichtigt.