Transaminierung
Transaminierung
Englischer Begriff
transamination
Definition
Transaminierung ist die Verschiebung der α-Aminogruppe einer Aminosäure auf eine α-Ketosäure. Dadurch werden eine neue Aminosäure und eine neue α-Ketosäure gebildet.
Beschreibung
Enzyme der Transaminierung sind Transaminasen oder Aminotransferasen (siehe z. B. Alanin-Aminotransferase, Aspartat-Aminotransferase). Transaminierung ist der häufigste Syntheseprozess von 10 nicht essenziellen Aminosäuren, wobei Pyridoxalphosphat (Vitamin B6) als Kofaktor benötigt wird. Alanin, Asparaginsäure oder Glutaminsäure sind die Produkte.
Literatur
Nelson D, Cox M (2001) Lehninger Biochemie, 3. Aufl. Springer, Berlin/Heidelberg/New York, S 680–681