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Erschienen in:
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2022 | OriginalPaper | Buchkapitel

1. Klassifikation und Diagnose: Eine historische Betrachtung

verfasst von : Tilmann Habermas

Erschienen in: Handbuch Essstörungen und Adipositas

Verlag: Springer Berlin Heidelberg

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Zusammenfassung

Essstörungen und Adipositas bezeichnen Phänomene, bei denen die Menge der aufgenommenen Nahrung bzw. das resultierende Körpergewicht als krankhaft gelten. Sich verändernde kulturelle Normen und medizinische Schulen schlagen sich in historisch veränderten Varianten der Ernährung und in veränderten Diagnosen nieder. Eine kritische Historiografie macht eine Absenkung des als krankhaft geltenden Körpergewichts im 19. und 20. Jahrhundert sowie die Entstehung der Magersucht (Anorexia nervosa) Mitte des 19. und der Bulimia nervosa zu Beginn des 20. Jahrhunderts in Europa wahrscheinlich.
Literatur
Bruch H (1973) Eating disorders. Basic Books, New York
Habermas T (1989) The psychiatric history of anorexia nervosa and bulimia nervosa. Weight-concerns and bulimic symptoms in early case-reports. Int J Eat Disord 8:259–283CrossRef
Habermas T (1990) Heißhunger. Historische Bedingungen der Bulimia nervosa. Fischer, Frankfurt
Habermas T (1994) Zur Geschichte der Magersucht. Eine medizinpsychologische Rekonstruktion. Fischer, Frankfurt
Habermas T (2015) History of anorexia nervosa. In: Levine MP, Smolak L (Hrsg) The Wiley handbook of eating disorders, Bd I. Wiley, New York, S 11–24CrossRef
Keel PK, Klump KL (2003) Are eating disorders culture-bound syndromes? Implications for conceptualizing their etiology. Psychol Bull 129:747–769CrossRef
Selvini Palazzoli M (1984) Magersucht. Klett-Cotta, Stuttgart. (Original 1963/1974)
Stunkard AJ (1959) Eating patterns and obesity. Psychiatry Quart 33:284–295CrossRef
Vandereycken W, van Deth R, Meermann R (1990) Hungerkünstler, Fastenwunder, Magersucht. Biermann, Zülpich
Ziolko H-U, Schrader HC (1985) Bulimie. Fortschr Neurol Psychiatr 53:231–258CrossRef
Metadaten
Titel
Klassifikation und Diagnose: Eine historische Betrachtung
verfasst von
Tilmann Habermas
Copyright-Jahr
2022
Verlag
Springer Berlin Heidelberg
Buch
Handbuch Essstörungen und Adipositas

Print ISBN: 978-3-662-63543-8

Electronic ISBN: 978-3-662-63544-5

Copyright-Jahr: 2022

DOI
https://doi.org/10.1007/978-3-662-63544-5_1

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