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Obesity Surgery
Erschienen in: Obesity Surgery 7/2008

01.07.2008 | Review

Nutritional Deficiencies in Morbidly Obese Patients: A New Form of Malnutrition?

Part A: Vitamins

verfasst von: Orit Kaidar-Person, Benjamin Person, Samuel Szomstein, Raul J. Rosenthal

Erschienen in: Obesity Surgery | Ausgabe 7/2008

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Abstract

It is a common belief that clinical vitamin or mineral deficiencies are rare in Western countries because of the low cost and unlimited diversity of food supply. However, many people consume food that is either unhealthy or of poor nutritional value that lacks proteins, vitamins, minerals, and fiber. In this, article we reviewed the literature and highlighted the vitamin deficiencies in obese patients before bariatric surgery. Deficiency of dietary minerals is described in the accompanying manuscript. The prevalence of vitamin deficiencies in the morbidly obese population prior to bariatric surgery is higher and more significant than previously believed.
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Metadaten
Titel
Nutritional Deficiencies in Morbidly Obese Patients: A New Form of Malnutrition?
Part A: Vitamins
verfasst von
Orit Kaidar-Person
Benjamin Person
Samuel Szomstein
Raul J. Rosenthal
Publikationsdatum
01.07.2008
Verlag
Springer-Verlag
Erschienen in
Obesity Surgery / Ausgabe 7/2008
Print ISSN: 0960-8923
Elektronische ISSN: 1708-0428
DOI
https://doi.org/10.1007/s11695-007-9349-y

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