Erschienen in:
03.11.2016 | Nahrungsmittelallergien | Allergologie aktuell_Allergiekongress 2016
Allergie der Großstadt: Hygiene-These kann nicht alles erklären
verfasst von:
Kathrin von Kieseritzky
Erschienen in:
Allergo Journal
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Ausgabe 7/2016
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Auszug
_ Wie Prof. Dr. Jeroen Buters, München ausführte, steigt die Inzidenz von Asthma und Allergien auf Aeroallergene ausgehend von sehr niedrigen Werten seit den 1960er-Jahren stetig an, die Häufigkeit von Nahrungsmittelallergien nimmt seit den 1990er-Jahren zu. Dies widerlegt die These, dass in erster Linie die Einführung hygienischer Maßnahmen an der Zunahme von Allergien beteiligt ist: Die wichtigsten Veränderungen in puncto Hygiene waren in Nordeuropa und den USA bis zum Jahr 1920 vollzogen, etwa das Tragen von Schuhen als Standard, die Reinigung des Trinkwassers und bessere Wohnverhältnisse. Doch erst mehrere Jahrzehnte später begann der Aufstieg von „Heuschnupfen“, Asthma und Nahrungsmittelallergien, die heute nahezu epidemisch vorkommen. Vielmehr müssten Lebensstilveränderungen der letzten 40 Jahre als mögliche Erklärung eingehender unter die Lupe genommen werden. …