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Digestive Diseases and Sciences

Erschienen in:

01.06.2014 | Editorial

Patients Who Avoid Wheat and Gluten: Is That Health or Lifestyle?

verfasst von: Imran Aziz, David S. Sanders

Erschienen in: Digestive Diseases and Sciences | Ausgabe 6/2014

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Excerpt

In a New York restaurant, a celiac patient requesting a gluten-free menu was asked by the server if the diet was for health or for lifestyle. This increasingly common exchange exemplifies the clinical conundrum clinicians face regarding the use of a gluten-free diet (GFD). …

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Titel: Patients Who Avoid Wheat and Gluten: Is That Health or Lifestyle?
verfasst von: Imran Aziz
David S. Sanders
Publikationsdatum: 01.06.2014
Verlag: Springer US
Erschienen in: Digestive Diseases and Sciences / Ausgabe 6/2014
Print ISSN: 0163-2116
Elektronische ISSN: 1573-2568
DOI: https://doi.org/10.1007/s10620-014-3083-9

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