Erschienen in:
07.11.2017 | Campylobacter | Übersichten: Arbeitsmedizin – Umweltmedizin
Die humane Campylobacter-Infektion
Eine Literaturübersicht mit Betonung des arbeitsmedizinischen Kontexts
verfasst von:
Dr. N. Schöffel, D. A. Groneberg, M. H. K. Bendels, D. Brüggmann
Erschienen in:
Zentralblatt für Arbeitsmedizin, Arbeitsschutz und Ergonomie
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Ausgabe 6/2017
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Zusammenfassung
Eine Campylobacter-Infektion kann in Abhängigkeit von Subspezies, Übertragungsweg, Erregermenge, individueller Suszeptibilität und/oder Immunität zu einer akut lebensbedrohlichen Erkrankung führen. Es ergeben sich verschiedene wichtige Aspekte im beruflichen Kontext v. a. für Einrichtungen zur Gemeinschaftsverpflegung (z. B. Restaurants, Großküchen) und -unterbringung (z. B. Kindergärten, Schulen). Diese Arbeit gibt eine kurze Übersicht über den aktuellen Stand der Wissenschaft hinsichtlich Epidemiologie, Pathologie, Diagnostik, Therapie und Prävention sowie unter besonderer Berücksichtigung arbeitsmedizinisch relevanter Inhalte.