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Allergo Journal
Erschienen in: Allergo Journal 1/2020

10.02.2020 | Anaphylaxie | Kasuistik

Wheat-dependent exercise-induced anaphylaxis with Tri-a-14-sensitization as part of a lipid transfer protein syndrome

verfasst von: Dr. Stephan Schreml, Marion Mickler, Konstantin Drexler

Erschienen in: Allergo Journal | Ausgabe 1/2020

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Auszug

Wheat-dependent exercise-induced anaphylaxis (WDEIA) is the most common and best known form of food-dependent exercise-induced anaphylaxis (FDEIA) [1]. It is a summation anaphylaxis, in which the patient only shows an allergic reaction when eating wheat-containing food in combination with trigger factors, e. g. physical exercise, medical drugs (e. g. NSAIDs) or alcohol [1, 2]. The major allergen known for WDEIA is omega-5-gliadine (Tri a 19, a storage protein) [3]. Tri a 14 is a lipid transfer protein (LTP) in wheat. LTPs, which can be found in many different plants, are resistant to heat and digestion [4, 5]. …
Literatur
1.
Scherf A, Brockow K, Biedermann T, Koehler P, Wieser H. Wheat-dependent exercise-induced anaphylaxis. Clin Exp Allergy 2015;46:10-20 CrossRef
2.
Brockow K, Kneissl D, Valentini L, Zelger O, Grosber M, KuglerC, et al. Using a glutenoral foodchallengeprotocol to improve diagnosis of wheat-dependent exercise-induced anaphylaxis. JAllergyClin Immunol 2014;135: 977-984.e4CrossRef
3.
Romano A, Scala E, Rumi G, Gaeta F, Caruso C, Alonzi C, et al. Lipid-transfer proteins: the most frequent sensitizer in Italian subjects with food-dependent xercise-induced anaphylaxis. ClinExpAllergy 2012;42:1643-53CrossRef
4.
Pastorello EA, Farioli L, Stafylaraki C, Scibilia J, Mirone C, Pravettoni V, et al. Wheat-dependent exercise-induced anaphylaxiscausedbyalipidtransferproteinandnotbyω-5 gliadin. AnnAllergyAsthma Immunol. 2014;112:386-7
5.
AseroR,PravettoniV.Anaphylaxis toplant-foodsandpollen allergens in patients with lipid-transfer protein syndrome. CurrOpinAllergyClin Immunol 2013;13:379-85
6.
Petersen A, Kleine-Tebbe J, Scheurer S. Stabile pflanzliche Nahrungsmittelallergene I: Lipid-Transfer-Proteine. In: Kleine-Tebbe J, Jakob T, editors. Molekulare Allergiediagnostik. Heidelberg: Springer; 2015. pp. 45-59
Metadaten
Titel
Wheat-dependent exercise-induced anaphylaxis with Tri-a-14-sensitization as part of a lipid transfer protein syndrome
verfasst von
Dr. Stephan Schreml
Marion Mickler
Konstantin Drexler
Publikationsdatum
10.02.2020
Verlag
Springer Medizin
Erschienen in
Allergo Journal / Ausgabe 1/2020
Print ISSN: 0941-8849
Elektronische ISSN: 2195-6405
DOI
https://doi.org/10.1007/s15007-019-0005-3

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