Erschienen in:
02.05.2017 | COPD | KOMPAKT
Obst und Gemüse schützen vor COPD
verfasst von:
Springer-Verlag Berlin Heidelberg
Erschienen in:
CME
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Ausgabe 5/2017
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Auszug
In einer schwedische Analyse errechneten Forscher für Raucher, die ≥ 5,3 Portionen Obst und Gemüse/Tag zu sich nahmen, ein um 40% niedrigeres COPD-Risiko gegenüber solchen, die weniger als zwei Portionen der bunten Kost/Tag verzehrten. Der Vorteil der Ex-Raucher lag bei 34%. Als besonders effektiv erwiesen sich Äpfel, Birnen, grünes Blattgemüse und Paprikaschoten. …