Pro wird biochemisch aus Glutamat Glutaminsäure synthetisiert und ist die Vorstufe des Hydroxyprolins, das unter Beteiligung von Vitamin C in Kollagen eingebaut wird.
Funktion – Pathophysiologie
Pro wird im menschlichen Körper für die Bildung von Kollagen benötigt. Erhöhte Werte findet man bei Hyperprolinämie Typ 1. Ferner wird Pro in der Ökotoxikologie als Biomarker verwendet. Es wird von Pflanzen bei Wassermangel vermehrt produziert (Trockenstress, Salzstress).
Duran M (2008) Amino acids. In: Blau N, Duran M, Gibson KM (Hrsg) Laboratory guide to the methods in biochemical genetics. Springer, Berlin, S 53–90CrossRef