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Allergo Journal
Erschienen in: Allergo Journal 7/2022

31.10.2022 | Ernährung | Im Fokus

Weisheiten aus dem Weißbuch - Kapitel 4.9

Ernährungstherapie bei Nahrungsmittelallergien

verfasst von: Dr. rer. medic. Imke Reese, Sabine Dölle-Bierke, Dipl. oec. troph. Claudia Kugler, Christiane Schäfer, Sabine Schnadt, Mandy Ziegert

Erschienen in: Allergo Journal | Ausgabe 7/2022

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Auszug

In diesem Kapitel aus der Neuauflage des "Weißbuch Allergie in Deutschland" heben die Autorinnen Imke Reese, Sabine Dölle-Bierke, Claudia Kugler, Christiane Schäfer, Sabine Schnadt und Mandy Ziegert die Bedeutung der Ernährungstherapie bei Nahrungsmittelallergien hervor. Sie betonen dabei die Wichtigkeit der Zusammenarbeit zwischen Allergolog*innen und Ernährungsfachkräften. …
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Metadaten
Titel
Weisheiten aus dem Weißbuch - Kapitel 4.9
Ernährungstherapie bei Nahrungsmittelallergien
verfasst von
Dr. rer. medic. Imke Reese
Sabine Dölle-Bierke
Dipl. oec. troph. Claudia Kugler
Christiane Schäfer
Sabine Schnadt
Mandy Ziegert
Publikationsdatum
31.10.2022
Verlag
Springer Medizin
Erschienen in
Allergo Journal / Ausgabe 7/2022
Print ISSN: 0941-8849
Elektronische ISSN: 2195-6405
DOI
https://doi.org/10.1007/s15007-022-5606-6

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