Das Alpha-Gal-Syndrom ist eine durch Zecken übertragene Nahrungsmittelallergie, die sich u. U. nur am GI-Trakt manifestiert. Vertreter der American Gastroenterological Association haben deswegen zusammengefasst, wie die Erkrankung diagnostiziert und behandelt werden kann.
24.03.2023 | Nahrungsmittelallergien | Nachrichten