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Deutsche Dermatologie
Erschienen in: Deutsche Dermatologie 3/2021

01.03.2021 | Ernährung | Journal

Schlachtplatte

verfasst von: Prof. Dr. med. Ulrich Mrowietz

Erschienen in: Deutsche Dermatologie | Ausgabe 3/2021

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Auszug

Es gibt kaum eine thematische Ebene, auf der mehr Schlachten ausgetragen werden als die der Ernährung. Vom französischen Philosophen Brillat-Savarin stammt das Zitat "Sage mir, was du isst, und ich sage dir, wer du bist". …
Metadaten
Titel
Schlachtplatte
verfasst von
Prof. Dr. med. Ulrich Mrowietz
Publikationsdatum
01.03.2021
Verlag
Springer Medizin
Schlagwort
Ernährung
Erschienen in
Deutsche Dermatologie / Ausgabe 3/2021
Print ISSN: 2731-7692
Elektronische ISSN: 2731-7706
DOI
https://doi.org/10.1007/s15011-021-4533-2

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