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gynäkologie + geburtshilfe
Erschienen in: gynäkologie + geburtshilfe 1/2020

11.09.2020 | Ernährung | Fortbildung

Ernährung optimieren und Nährstoffe substituieren

Veganerin will schwanger werden

verfasst von: Dr. rer. nat. Christina Holzapfel

Erschienen in: gynäkologie + geburtshilfe | Sonderheft 1/2020

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Auszug

Die Zahl der Menschen, die sich vegan ernähren, ist niedrig. Allerdings interessieren sich besonders Frauen im gebärfähigen Alter für das Thema - ein Problem, da vegane Ernährung zu Mangelerscheinungen führen kann. Betroffene sollten deshalb eine seriöse Ernährungsberatung in Anspruch nehmen, kritische Nährstoffe überprüfen lassen und gegebenenfalls substituieren. …
Literatur
1.
Richter M et al. für die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) e.V. Vegane Ernährung. Position der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) e.V. Ernährungs Umschau 2016;63(04):92-102
2.
Koletzko B et al. Ernährung und Lebensstil vor und während der Schwangerschaft - Handlungsempfehlungen des bundesweiten Netzwerks Gesund ins Leben. Geburtshilfe und Frauenheilk 2018;78(12):1262-82
Metadaten
Titel
Ernährung optimieren und Nährstoffe substituieren
Veganerin will schwanger werden
verfasst von
Dr. rer. nat. Christina Holzapfel
Publikationsdatum
11.09.2020
Verlag
Springer Medizin
Erschienen in
gynäkologie + geburtshilfe / Ausgabe Sonderheft 1/2020
Print ISSN: 1439-3557
Elektronische ISSN: 2196-6435
DOI
https://doi.org/10.1007/s15013-020-3090-1

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