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11.01.2019 | Allergische Erkrankungen in der Hausarztpraxis | Nachrichten

Späte Reaktionen

Nahrungsmittelallergien entstehen oft erst im Erwachsenenalter

verfasst von: Dr. Christine Starostzik

Einer Untersuchung der Universität von Chicago zufolge leidet jeder zehnte erwachsene US-Amerikaner an einer Nahrungsmittelallergie. Fast ebenso viele Menschen glauben aber offenbar fälschlicherweise, allergisch auf ein Lebensmittel zu reagieren. Die Befragung ergab außerdem, dass sich die Allergiesymptome bei der Hälfte der Personen mit überzeugender Symptomatik erst im Erwachsenenalter eingestellt haben.

Gupta RS et al. Prevalence and Severity of Food Allergies Among US Adults. JAMA Network Open 2019;2(1):e185630

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