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Erschienen in: Allergo Journal 6/2017

22.09.2017 | Ernährung | Panorama

Ernährung

Jeden Tag ein Ei lässt Kinder gut gedeihen

verfasst von: Ruth Ney

Erschienen in: Allergo Journal | Ausgabe 6/2017

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Auszug

_ Eier in der Kleinkindernährung werden hierzulande bislang eher mit Vorsicht betrachtet, wegen des Risikos einer Hühnereiweißallergie, die sich allerdings häufig auch wieder verwächst. In einer Studie sind US-Wissenschaftler nun aber gezielt der Frage nachgegangen, welchen Einfluss ein täglicher Eikonsum auf das gesundheitliche Gedeihen von Kleinkindern hat [Ianotti LL et al. Pediatrics 2017; 140: e20163459]. …
Metadaten
Titel
Ernährung
Jeden Tag ein Ei lässt Kinder gut gedeihen
verfasst von
Ruth Ney
Publikationsdatum
22.09.2017
Verlag
Springer Medizin
Schlagwörter
Ernährung
Pädiatrie
Erschienen in
Allergo Journal / Ausgabe 6/2017
Print ISSN: 0941-8849
Elektronische ISSN: 2195-6405
DOI
https://doi.org/10.1007/s15007-017-1421-x

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