Erschienen in:
25.06.2021 | Konsensuspapiere
Per- und polyfluorierte Alkylsubstanzen in der Muttermilch – Konsequenzen für die Stillempfehlungen?
Kurzfassung der Stellungnahme der Nationalen Stillkommission
verfasst von:
Klaus Abraham, Berthold Koletzko, Eva Mildenberger, Elien Rouw, Aleyd von Gartzen, Univ-Prof. Dr. med. Regina Ensenauer, die Nationale Stillkommission
Erschienen in:
Monatsschrift Kinderheilkunde
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Ausgabe 10/2021
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Auszug
Per- und polyfluorierte Alkylsubstanzen (PFAS) sind industriell hergestellte organische Verbindungen, bei denen die am Kohlenstoff gebundenen Wasserstoffatome vollständig (perfluoriert) oder teilweise (polyfluoriert) durch Fluoratome ersetzt sind. Wegen ihrer wasser-, fett- und schmutzabweisenden Eigenschaften wurden/werden sie für die Herstellung von Oberflächenbeschichtungen verwendet und finden sich daher in zahlreichen Gebrauchsgegenständen (z. B. Backpapier, wasserabweisende Textilien, antihaftbeschichtete Pfannen, Ski-Wachse, Feuerlöschschäume). In den vergangenen Jahrzehnten haben diese Substanzen zu einer globalen Umwelt-Kontamination geführt, die durch deren enorme Persistenz und hohe Mobilität bedingt ist. …