Erschienen in:
12.04.2017 | Ernährung | Fortbildung
Kontra: Die Zuckersteuer ist eine Scheinlösung im Kampf gegen Übergewicht!
verfasst von:
Kordula Kovac, MdB
Erschienen in:
Pädiatrie
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Ausgabe 2/2017
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Auszug
Dass der Konsum von Salz, Zucker und Fett unter den Deutschen zu hoch ist, ist kein Geheimnis. Der aktuelle Ernährungsbericht der Deutschen Gesellschaft für Ernährung legt schonungslos dar, dass sich die Deutschen im Allgemeinen mehr schlecht als recht ernähren. 59 % der Männer und 37 % der Frauen sind übergewichtig [Deutschen Gesellschaft für Ernährung (2016). 13. DGE-Ernährungsbericht]. Die Hauptursache dieser Entwicklung ist bekannt: eine zu hohe Energiezufuhr und zu wenig Bewegung. …