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2017 | OriginalPaper | Buchkapitel

5. Ernährungstherapie

verfasst von : B. Böll, M. Kochanek, G. Michels

Erschienen in: Repetitorium Internistische Intensivmedizin

Verlag: Springer Berlin Heidelberg

Zusammenfassung

Die Ernährung von Intensivpatienten stellt bis heute immer noch eine Herausforderung dar. Die Frage nach der korrekten Kalkulation des Energiebedarfs wird weiterhin kontrovers diskutiert. Die Frage, wann (früh vs. spät) und wie (enteral vs. parenteral) ein kritisch Kranker ernährt werden soll, ist Gegenstand dieses Kapitels.
Literatur
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Metadaten
Titel
Ernährungstherapie
verfasst von
B. Böll
M. Kochanek
G. Michels
Copyright-Jahr
2017
Verlag
Springer Berlin Heidelberg
DOI
https://doi.org/10.1007/978-3-662-53182-2_5

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