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27.10.2018 | Prävention in der Diabetologie | journal club | Ausgabe 5/2018

Ernährung
Info Diabetologie 5/2018

Pure Kartoffeln erhöhen Risiko für Wohlstandserkrankungen nicht

Zeitschrift:
Info Diabetologie > Ausgabe 5/2018
Autor:
Prof. Dr. med. Karsten Müssig
Fragestellung: Geht der Verzehr unterschiedlich zubereiteter Kartoffeln mit einem erhöhten Risiko für Gesamtmortalität, koronare Herzerkrankung (KHK), Schlaganfall, Typ-2-Diabetes, kolorektales Karzinom und arterielle Hypertonie einher? ...

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Literatur
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